Ekspres Sanremo Opera Standard, 3 grupowy

Profesjonalny kolbowy ekspres do kawy dedykowany do gastronomii Sanremo Opera 3 grupy 

Więcej informacji

Zaprojektowana by zaskakiwać. Taka właśnie jest Sanremo Opera. Unikalny design, w którym główną rolę gra stal nierdzewna skrywa w swoim wnętrzu całą gamę nowoczesnych technologii, które mają zaspokoić i dostosować się do potrzeb każdego baristy, a nie na odwrót. 

Sanremo Opera posiada system CDS (Control Delivery System), który pozwala dokładnie kontrolować każdy etap procesu zaparzania kawy od preinfuzji aż po postinfuzję. 

Dodatkowo wyposażony został w osobne boilery. Jeden do gorącej wody wykorzystywanej przy procesie parzenia kawy oraz drugi dedykowany tylko do wytwarzania pary wodnej. 

Kontrola ustawień poszczególnych grup może odbywać się za pomocą tabletu z zainstalowaną aplikacją dzięki czemu szereg możliwych ustawień jakie ma do dyspozycji barista zwiększa się wielokrotnie i jest banalnie prosta do kontroli i zmiany. Dzięki temu narzędziu idealnie dopasujemy temperaturę na każdej grupie, ustawimy ilość wody per porcja czy nawet ciśnienie jakie ma pracować na kawie. A to wszystko za pomocą tabletu z bluetooth, możliwością zapisu ustawień, które później łatwo możemy przenieść na inne ekspresy. 

Dostępna jest również Sanremo Opera w wersji 2 grupowej. 

Dane techniczne:

  • Waga netto: 113 kg
  • Wysokość:440 mm
  • Szerokość: 1040 mm
  • Głębokość: 654 mm
  • Moc: 8,75 kW
  • Wielkość boliera pary wodnej: 8 litrów
  • Wielkość boilera gorącej wody: 2,8 litra
  • Wielkość boilera grupy: 1,5 litra

Opinie

Napisz opinię

Ekspres Sanremo Opera Standard, 3 grupowy

Ekspres Sanremo Opera Standard, 3 grupowy

Profesjonalny kolbowy ekspres do kawy dedykowany do gastronomii Sanremo Opera 3 grupy